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包包子就比做月饼要简单的多,甚至那边月饼还没有烤好,关晓晓的汤包就已经全包完了,不过汤包关晓晓并不打算现在就把它蒸出来。
蟹黄汤包和普通的包子不太一样,因为里面放了皮冻的关系,出来的包子会盛满汤汁,必须现吃现蒸,要是放凉了不但蟹肉失去风味,里面的汤汁也会完全被皮吸收,就不能再被称作汤包也不好吃了。
关晓晓把包好的汤包生胚全放进冰箱里冻起来,打算明天再蒸,想了想又从里面拿了两个出来。
今天这汤包包的实在是漂亮,虽然她不饿,但也想蒸两个尝尝解解馋。
烧水放上汤包,关晓晓看好时间,那边烤箱滴滴两声,月饼也刚好出炉了。
刚出锅的月饼香气四溢,外皮微微鼓起,小小的胖乎乎圆鼓鼓的,饼皮微黄衬的上面红色的梅花也格外漂亮。
关晓晓不怕烫的将甜咸各拿
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